Rôti de dinde aux pommes de terre

Ingrédients structurés

Vérifiez chaque emballage réellement utilisé : composition, allergènes, date et consignes de conservation restent prioritaires.

• 1 rôti de dinde non farci d'environ 900 g
• 800 g de pommes de terre
• 2 oignons
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 150 ml d'eau
• 2 branches de thym
• poivre

Préparation pas à pas

Préparez un plan de travail propre, lavez les végétaux qui le nécessitent et adaptez les tailles de coupe pour obtenir une cuisson régulière.

1. Vérifier l'étiquette, la date et le poids du rôti ; cette méthode ne couvre pas une pièce farcie.
2. Préchauffer le four à 190 °C et couper les pommes de terre en quartiers réguliers.
3. Placer le rôti dans un plat, répartir oignons et pommes de terre autour et ajouter huile, eau et thym.
4. Cuire environ 70 minutes en arrosant avec le jus cuit et en remuant les pommes de terre à mi-cuisson.
5. Vérifier que la dinde est complètement cuite au centre ; prolonger si nécessaire selon l'épaisseur.
6. Laisser reposer 10 minutes puis trancher avec des ustensiles propres et servir chaud.

Allergènes et précautions

Les allergènes indiqués correspondent aux ingrédients proposés, pas à une garantie d’absence de traces. Lisez les étiquettes et adaptez la recette aux besoins réels de la personne qui mangera le plat.

Substitutions et ingrédients manquants

Frozen Save peut ouvrir cette page à partir d’un contexte local, mais le site ne reçoit aucun stock. Il ne sait donc pas ce qui est présent ou manquant.

• Des carottes peuvent remplacer une partie des pommes de terre si elles sont coupées plus finement.
• Sans rôti non farci, choisir une méthode adaptée à la pièce de dinde réelle.
• Sans pommes de terre, surveiller davantage le fond du plat.

Conservation au froid positif

Refroidir rapidement les restes tranchés et conserver entre 0 et 4 °C au plus 48 heures.

Congélation et décongélation

Congeler les tranches cuites refroidies séparément des pommes de terre, qui changent de texture.

Correspondances Frozen Save

Catégories publiques associées : rôti de dinde, dinde, pommes de terre, oignon. Elles servent uniquement à retrouver la recette ; aucun inventaire, quantité, date, foyer ou liste n’est transmis dans l’URL.