Porridge froid au kiwi, avoine et yaourt

Ingrédients structurés

Vérifiez chaque emballage réellement utilisé : composition, allergènes, date et consignes de conservation restent prioritaires.

• 240 g de flocons d'avoine
• 500 g de yaourt nature
• 250 ml de lait
• 4 kiwis
• 2 pommes
• 1 cuillère à café de cannelle

Préparation pas à pas

Préparez un plan de travail propre, lavez les végétaux qui le nécessitent et adaptez les tailles de coupe pour obtenir une cuisson régulière.

1. Dans quatre contenants propres, répartir avoine, yaourt, lait et cannelle.
2. Mélanger, couvrir et placer immédiatement entre 0 et 4 °C.
3. Laisser hydrater au réfrigérateur environ 8 heures sans rupture de froid.
4. Au moment du service, laver les pommes puis les couper en petits dés.
5. Peler les kiwis et les couper seulement juste avant de manger.
6. Ajouter les fruits aux bols froids, mélanger et consommer sans attente prolongée.

Allergènes et précautions

Les allergènes indiqués correspondent aux ingrédients proposés, pas à une garantie d’absence de traces. Lisez les étiquettes et adaptez la recette aux besoins réels de la personne qui mangera le plat.

• lait
• gluten selon l'avoine
• kiwi, allergène possible

Substitutions et ingrédients manquants

Frozen Save peut ouvrir cette page à partir d’un contexte local, mais le site ne reçoit aucun stock. Il ne sait donc pas ce qui est présent ou manquant.

• Une boisson végétale change les allergènes et la texture et doit être vérifiée.
• Sans pomme, réduire le volume de fruit plutôt que stocker le kiwi dans le yaourt toute la nuit.
• Sans yaourt, utiliser une recette de porridge froid adaptée.
• Sans réfrigération fiable, ne pas préparer ce plat à l'avance.

Conservation au froid positif

Conserver couvert entre 0 et 4 °C et consommer dans les 24 heures ; ajouter le kiwi au service.

Congélation et décongélation

Ne pas congeler le porridge assemblé ; yaourt, avoine et kiwi se séparent.

Correspondances Frozen Save

Catégories publiques associées : kiwis, flocons d'avoine, yaourt, pommes. Elles servent uniquement à retrouver la recette ; aucun inventaire, quantité, date, foyer ou liste n’est transmis dans l’URL.