Semoule au lait, pêches et vanille

Ingrédients structurés

Vérifiez chaque emballage réellement utilisé : composition, allergènes, date et consignes de conservation restent prioritaires.

• 6 pêches
• 1 l de lait
• 100 g de semoule fine de blé
• 60 g de sucre
• 1 demi-gousse de vanille
• 40 ml d'eau

Préparation pas à pas

Préparez un plan de travail propre, lavez les végétaux qui le nécessitent et adaptez les tailles de coupe pour obtenir une cuisson régulière.

1. Laver, dénoyauter et couper les pêches en petits morceaux.
2. Cuire les fruits avec l'eau 8 minutes puis les répartir dans six contenants propres.
3. Chauffer le lait avec la vanille sans le laisser déborder.
4. Verser la semoule en pluie et cuire selon son emballage en remuant.
5. Ajouter le sucre, retirer la vanille puis répartir la semoule sur les fruits.
6. Refroidir rapidement, couvrir et placer au réfrigérateur avant service.

Allergènes et précautions

Les allergènes indiqués correspondent aux ingrédients proposés, pas à une garantie d’absence de traces. Lisez les étiquettes et adaptez la recette aux besoins réels de la personne qui mangera le plat.

• lait
• gluten

Substitutions et ingrédients manquants

Frozen Save peut ouvrir cette page à partir d’un contexte local, mais le site ne reçoit aucun stock. Il ne sait donc pas ce qui est présent ou manquant.

• Une boisson végétale modifie texture, allergènes et temps de prise.
• Une nectarine remplace une pêche avec une chair plus ferme.
• Sans semoule, choisir un riz au lait formulé séparément.
• Sans lait, ne pas remplacer volume pour volume sans recette adaptée.

Conservation au froid positif

Conserver couvert entre 0 et 4 °C et consommer au plus sous 48 heures.

Congélation et décongélation

Ne pas congeler : lait et semoule se séparent et les fruits ramollissent.

Correspondances Frozen Save

Catégories publiques associées : pêches, semoule, lait, vanille. Elles servent uniquement à retrouver la recette ; aucun inventaire, quantité, date, foyer ou liste n’est transmis dans l’URL.