Salade de tomates, pêches et mozzarella

Ingrédients structurés

Vérifiez chaque emballage réellement utilisé : composition, allergènes, date et consignes de conservation restent prioritaires.

• 4 pêches
• 600 g de tomates
• 250 g de mozzarella
• 12 feuilles de basilic
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• poivre

Préparation pas à pas

Préparez un plan de travail propre, lavez les végétaux qui le nécessitent et adaptez les tailles de coupe pour obtenir une cuisson régulière.

1. Laver pêches, tomates et basilic à l'eau potable puis sécher.
2. Dénoyauter les pêches et les couper en quartiers réguliers.
3. Couper les tomates et égoutter la mozzarella avant de la déchirer.
4. Mélanger huile, vinaigre et poivre dans le plat de service.
5. Ajouter fruits, tomates et mozzarella puis remuer délicatement.
6. Ajouter le basilic au dernier moment et servir sans attente prolongée.

Allergènes et précautions

Les allergènes indiqués correspondent aux ingrédients proposés, pas à une garantie d’absence de traces. Lisez les étiquettes et adaptez la recette aux besoins réels de la personne qui mangera le plat.

• lait

Substitutions et ingrédients manquants

Frozen Save peut ouvrir cette page à partir d’un contexte local, mais le site ne reçoit aucun stock. Il ne sait donc pas ce qui est présent ou manquant.

• Une nectarine saine remplace une pêche avec une peau différente.
• Un fromage frais change le sel, l'eau et les allergènes.
• Sans mozzarella, servir une salade de fruits et tomates distincte.
• Sans basilic, ne pas utiliser une herbe non identifiée.

Conservation au froid positif

Conserver les composants séparés au froid et consommer l'assemblage sous 24 heures.

Congélation et décongélation

Ne pas congeler la salade assemblée ; fruits, tomate et fromage rendent de l'eau.

Correspondances Frozen Save

Catégories publiques associées : pêches, tomates, mozzarella, basilic. Elles servent uniquement à retrouver la recette ; aucun inventaire, quantité, date, foyer ou liste n’est transmis dans l’URL.