Salade de kiwis, pommes et menthe

Ingrédients structurés

Vérifiez chaque emballage réellement utilisé : composition, allergènes, date et consignes de conservation restent prioritaires.

• 6 kiwis
• 3 pommes
• 1 demi-citron
• 8 feuilles de menthe
• 1 cuillère à soupe d'eau

Préparation pas à pas

Préparez un plan de travail propre, lavez les végétaux qui le nécessitent et adaptez les tailles de coupe pour obtenir une cuisson régulière.

1. Laver les mains, les pommes, le citron et la menthe à l'eau potable.
2. Peler les kiwis et les couper en morceaux réguliers.
3. Retirer cœur et pépins des pommes puis les couper en dés.
4. Presser le demi-citron et le mélanger à l'eau.
5. Mélanger fruits et liquide sans les écraser puis ajouter la menthe ciselée.
6. Servir immédiatement ou couvrir et placer sans délai au réfrigérateur.

Allergènes et précautions

Les allergènes indiqués correspondent aux ingrédients proposés, pas à une garantie d’absence de traces. Lisez les étiquettes et adaptez la recette aux besoins réels de la personne qui mangera le plat.

• kiwi, allergène possible

Substitutions et ingrédients manquants

Frozen Save peut ouvrir cette page à partir d’un contexte local, mais le site ne reçoit aucun stock. Il ne sait donc pas ce qui est présent ou manquant.

• Une poire ferme remplace une pomme avec davantage de jus.
• Sans menthe, servir nature plutôt que choisir une herbe non adaptée.
• Sans citron, préparer juste avant le service.
• Sans pomme, ne pas doubler automatiquement le kiwi si des convives y sont sensibles.

Conservation au froid positif

Préparer près du service. Couvrir et conserver entre 0 et 4 °C au plus 24 heures.

Congélation et décongélation

La congélation altère fortement les fruits ; ne pas congeler la salade assemblée.

Correspondances Frozen Save

Catégories publiques associées : kiwis, pommes, menthe, citron. Elles servent uniquement à retrouver la recette ; aucun inventaire, quantité, date, foyer ou liste n’est transmis dans l’URL.