Gâteau aux pêches, yaourt et amandes

Ingrédients structurés

Vérifiez chaque emballage réellement utilisé : composition, allergènes, date et consignes de conservation restent prioritaires.

• 6 pêches
• 220 g de farine
• 80 g de poudre d'amandes
• 2 œufs
• 150 g de yaourt
• 90 g de sucre
• 70 ml d'huile
• 8 g de levure chimique

Préparation pas à pas

Préparez un plan de travail propre, lavez les végétaux qui le nécessitent et adaptez les tailles de coupe pour obtenir une cuisson régulière.

1. Préchauffer le four à 180 °C et chemiser un moule adapté.
2. Laver, dénoyauter et couper les pêches en dés puis les égoutter.
3. Mélanger farine, poudre d'amandes et levure dans un saladier.
4. Fouetter œufs, yaourt, sucre et huile puis incorporer les poudres.
5. Ajouter les dés de pêche sans trop travailler la pâte.
6. Cuire environ 45 minutes jusqu'à centre pris puis refroidir sur grille.

Allergènes et précautions

Les allergènes indiqués correspondent aux ingrédients proposés, pas à une garantie d’absence de traces. Lisez les étiquettes et adaptez la recette aux besoins réels de la personne qui mangera le plat.

• gluten
• œufs
• lait
• fruits à coque

Substitutions et ingrédients manquants

Frozen Save peut ouvrir cette page à partir d’un contexte local, mais le site ne reçoit aucun stock. Il ne sait donc pas ce qui est présent ou manquant.

• Sans amandes, choisir une recette de gâteau sans fruits à coque recalculée.
• Un yaourt végétal modifie les allergènes et la tenue.
• Sans œuf, utiliser une formule testée sans œuf.
• Sans yaourt, ne pas ajouter un liquide au hasard.

Conservation au froid positif

Protéger le gâteau refroidi et réfrigérer les restes humides au plus 48 heures.

Congélation et décongélation

Congeler des parts froides séparément puis décongeler au réfrigérateur.

Correspondances Frozen Save

Catégories publiques associées : pêches, yaourt, amandes, œufs. Elles servent uniquement à retrouver la recette ; aucun inventaire, quantité, date, foyer ou liste n’est transmis dans l’URL.